Nutrição com Karin Dantas

SUCOS NATURAIS E SEUS BENEFÍCIOS

Beber líquidos no verão é essencial para repor a perda que temos durante o dia ao realizar as atividades. No calor transpiramos muito, e nada mais saudável e refrescante do que beber uma bebida gelada.
Sem comparações, a água é a bebida mais indicada, mas existem outros tipos de bebidas que hidratam e repõem nutrientes como a água de coco, chás e os sucos de frutas naturais.
Hoje vamos falar à respeito do suco de fruta, uma boa pedida para os dias de verão, além de um amuleto para à saúde.
Em um copo de suco de fruta você pode obter várias vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do seu organismo, nutrientes que desempenham funções necessárias ao seu corpo.

Conheça 4 razões para você beber no mínimo 1 copo de suco de fruta natural por dia:
· As vitaminas e minerais contribuem para o bom trabalho do sistema imunológico, em favor das células de defesa do organismo. Elas também agem em diversas outras funções do corpo como crescimento, transporte de oxigênio, metabolismo de nutrientes, formação de substâncias importantes para o corpo, etc.
· As frutas são fontes de fibras, ajudam a regular o trânsito intestinal, além de colaborar com a normalização dos níveis de colesterol e glicemia no sangue.
· Boa digestão. Uma refeição leve acompanhada de um suco de frutas garante uma boa digestão.
· Variedade. Você pode preparar sucos com diferentes tipos de frutas, com sabores diversificados. Os benefícios são maiores porque você contempla uma variedade maior de vitaminas e mineral.
Mas ATENÇÃO: Não exagere na dose, mesmo os inocentes sucos de frutas podem contribuir com calorias a mais se você exagerar.
As frutas contêm frutose, um ótimo carboidrato para dar energia ao corpo, porém também são calóricos e devem ser consumidos numa dieta balanceada. O ideal é colocá-los entre as refeições nos lanches, ou antes dos exercícios físicos para dar energia.

Os sucos também podem ser feitos com a mistura das frutas e vegetais, enriquecendo ainda mais de nutrientes o seu organismo, e contribuindo para saúde em diversas funções como: Hidratação da pele, inchaço, firmeza da pele, prevenção de doenças no estômago, controle de colesterol, etc.

RECEITA DO DIA

Suco para pele Dourada e Hidratada

¼ Cenoura média
¼ mamão papaia
½ limão (suco)
1 colher de chá de linhaça dourada
1 colher de chá de gérmen de trigo

Bata tudo no liquidificador com água, e adoce se necessário, com mel ou açúcar mascavo.

Tanto a cenoura como o mamão, são ricos em vitamina A, importante para a recuperação e regeneração do tecido celular, e fundamental para a saúde do cabelo, pele e unhas. O caroteno garante uma maior permanência do bronzeado, excelente para quem quer manter a cor do verão.
O gérmen de trigo contém vitamina E, que é antioxidante e a linhaça ômega 3 uma gordura essencial, esses garantem a hidratação da pele.

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Karin Dantas, é formada pela Universidade São Camilo, presta consultorias a bares, clubes e restaurantes comerciais, Atendimentos Nutricionais com elaboração de dietas personalizadas e acompanhamento e Assessoria aos atletas em circuitos de corridas.
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Karin Dantas escreve neste blog toda quinta-feira