Nutrição com Karin Dantas

O INVERNO ESTÁ CHEGANDO

Com o inverno chegando, o que dá mais vontade de fazer é ficar embaixo das cobertas, vendo um filminho e lógico mastigando alguma coisa. Mas por quê será que no frio sentimos tanta vontade de comer? Por que será que engordamos mais no inverno do que no verão? Será que o nosso organismo está mais lento do que no verão?

É exatamente ao contrário!

No verão temos a impressão de gastarmos mais energia por suarmos mais. Mas o que o corpo está fazendo é liberar o calor que está em excesso. No inverno a temperatura diminui, e nós temos em nosso organismo o tecido adiposo que tem um importante papel de manter a temperatura corpórea. O corpo gasta muito mais energia para manter a temperatura do que para liberá-la.

E para repor essa energia o nosso organismo “pede” comida, principalmente alimentos ricos em carboidratos como: pães, massas, doces, etc. Isso porque o carboidrato é a principal fonte de energia para o corpo. Aí fica claro aquele desejo incontrolável. Mas o perigo mora nas comidinhas de inverno, com o frio sentimos vontade de comer e beber alimentos quentes, e geralmente as receitas de inverno levam muitos molhos e sopas cremosas, queijos, chocolate, etc. É aí que fica difícil controlar os excessos, e é onde ganhamos quilos extras. O que tem que ficar bem claro é que o desejo de comer não está só na necessidade de repor energia, mas principalmente nas nossas vontades. Se o inverno nos lembra queijos variados com vinho e não controlarmos as quantidades desses petiscos, não será a energia a mais gasta pelo organismo no inverno, que conseguirá deixar o peso equilibrado. Esse gasto de energia a mais é mínimo perto da quantidade de calorias que ingerimos nesses alimentos. Portanto se não tomarmos cuidado o ponteiro da balança subirá sem ao menos percebermos, já que as roupas de inverno são mais largas. Outro agravante é a preguiça que o friozinho nos dá. Não são todas as pessoas que tem ânimo de chegar à noite e ir para uma academia no frio, mas deveriam. Se o seu objetivo é eliminar peso aproveite que o corpo está gastando mais energia e programe-se para perder uns quilinhos. Anime-se!!!! Reeduque sua alimentação e pratique uma atividade física.

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Karin Dantas escreve neste blog toda quinta-feira.